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內容來自YAHOO新聞

2015年米蘭世博會 烘焙法國麵包創世界紀錄

「金氏世界紀錄」已認證,在2015年「米蘭」世博會烘焙出的一條長122公尺的法國長棍麵包創下世界最長紀錄。

這條法國長棍麵包是由60名法國及義大利的烘焙師父聯手製作,他們周日花了將近7小時的時間,才將這條外皮酥脆、內裡綿軟的麵包烘製完成。

這項複雜的作業在戶外進行,烘焙師父每小時烘焙20公尺,並小心避免讓這麼長的麵包中途斷裂。

參與作業的烘焙師說,這是一項很困難的挑戰,因為在戶外製作麵糰,還得顧及寒冷低溫,真的不容易。

上次的世界紀錄是法國一個連鎖超商所創,當時的麵包長度是111公尺。這次製作的法國麵包長122公尺,將切成數百份,分享給參加「米蘭」世博會的遊客。

這也是「米蘭」世博會創下的第四項世界紀錄,之前還製作了全球最長的披薩,長1.5954公里。

「米蘭」世博會從五月一號開始,展覽持續六個月,展期到10月31號閉幕。(照片取材自網路)















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